Dátil Medjool con hueso

El dátil Medjool, conocido como el rey de los dátiles o los 5 diamantes, es el fruto de la palmera datilera originaria de Jordania. A diferencia de los dátiles de rama, esta variedad se diferencia por su tamaño extra grande, su interior súper jugoso, tierno, carnoso y su sabor dulce como la miel, un caramelo de la naturaleza. Son tan buenos que sería una pena convertirlos en crema, sin duda la mejor manera de disfrutarlos es abrir un dátil por la mitad, añadir un poco de queso de untar e introducir una nuez, una verdadera fuente de energía natural, sin azúcares añadidos. ¿Ya se te ha hecho agua la boca?